La prima edizione di Freschissimo ha portato al Foro Boario connessioni vere tra persone, produttori locali e idee, trasformandolo in uno spazio di condivisione e scoperta tra vino, cibo e incontri
FRESCHISSIMO 2026
PRIMA EDIZIONE
Due giorni di territorio, incontri
e cose buone
Tutto è nato intorno a un tavolo dalla voglia di creare qualcosa di semplice: uno spazio dove incontrarsi partendo da un interesse comune, il territorio, pensato per chi ci vive, per chi lo lavora ogni giorno e per chi lo attraversa per scoprirlo.
Per questo abbiamo scelto il Foro Boario, un luogo nato per mettere in relazione persone e prodotti, scambio e convivialità.
Tutte abitudini che col tempo abbiamo in parte perso: dal fermarci a conoscere chi produce ciò che consumiamo al riconoscere la stagionalità fino al condividere momenti insieme.
Freschissimo nasce per riportare tutto questo al centro, un posto dove vino, cibo, idee e persone possano incontrarsi in modo naturale.
Produttori e artigiani
Quello che volevamo creare erano connessioni reali tra realtà entro 15km da Carpi, autentiche e capaci di rappresentare il territorio in modo contemporaneo.
Cantine, bakery, aziende agricole, laboratori e progetti indipendenti. Persone diverse, unite dalla stessa attenzione verso ciò che producono e dal modo in cui scelgono di farlo.
Associazioni, attività e comunità
Freschissimo non parla solo di prodotti, ma anche di persone e comunità.
Per questo abbiamo coinvolto associazioni e realtà attive sul territorio che costruiscono spazi di incontro e di cultura condivisa.
Dalle attività ai progetti sociali, ogni presenza ha contribuito a rendere il festival qualcosa di vivo, aperto e partecipato.
Ecobusters ODV
Pulizia e tutela di parchi ed aree verdi.
Comitatissimo della Balorda
Pulizia e tutela di parchi ed aree verdi.
Habitus
Pulizia e tutela di parchi ed aree verdi.
Il Foro Boario, la sede ideale di Freschissimo
Il Foro Boario di Carpi nasce come storico mercato del bestiame e, per molti anni, rappresenta uno dei principali luoghi di scambio dell’economia agricola locale. Oggi è un luogo restituito alla comunità, capace di conservare la memoria della propria storia e, allo stesso tempo, accogliere nuove occasioni di incontro, come il festival del turismo eno gastronomico Freschissimo .
Entra in connessione con la community di Freschissimo
Chi c’è dietro Freschissimo
Freschissimo nasce dalla collaborazione tra Memento e Foodish, due realtà che lavorano per valorizzare il territorio attraverso progetti culturali, gastronomici e di comunità.
Memento è un’associazione nata a Carpi con l’obiettivo di promuovere iniziative culturali, sociali e territoriali che favoriscano la partecipazione della comunità sul territorio.
Foodish è uno studio di comunicazione specializzato nel settore food, wine e Horeca. Sviluppiamo progetti editoriali ed eventi di promozione enogastronomica a livello territoriale.
Hai qualcosa di Freschissimo da dirci ?
Se vuoi ricevere in anteprima le informazioni sull’evento o vuoi maggiori informazioni su come partecipare a Freschissimo, contattaci da qui !
Memento – ®2026 – Designed by Foodish