Podere Beghetto porta avanti dal 1943 una storia di famiglia legata alla terra e al vino. Oggi 13 ettari di vigneti vengono coltivati con metodi biologici e biodinamici, seguendo una filosofia che mette al centro la naturalezza della materia prima e il rispetto per il lavoro in vigna.
Una storia iniziata nel 1943
La storia di Podere Beghetto comincia nel 1943. In quell’anno, nonno Augusto lascia il centro di Carpi per trasferirsi in campagna. Qui acquista ciò che resta di una vecchia osteria, insieme ai vigneti adiacenti.
Il vino prodotto è più di quello che serve alla famiglia. La parte restante viene così venduta alla bottega del paese. Da questa attività nasce una storia che attraversa tre generazioni e arriva fino a Paolo.
Oggi è Paolo a raccogliere quell’eredità. La sua scelta è precisa: coltivare l’uva con metodi biologici e biodinamici. L’obiettivo è ottenere vini puri e rispettosi della materia prima.
La filosofia dell’azienda è racchiusa in una frase: “La bontà del prodotto nasce dalla terra, noi la vogliamo ringraziare preservando la naturalezza della materia prima”.
È un principio che parte dalla vigna. Allo stesso tempo, accompagna il lavoro dell’azienda in ogni fase della produzione.
Tredici ettari tra tradizione e varietà
I vigneti di Podere Beghetto coprono tredici ettari. Qui trovano spazio diverse varietà di uva. Tra queste ci sono Lambrusco Salamino di Santa Croce, Lambrusco di Sorbara, Grechetto Gentile, Lambrusco Oliva e Lancellotta.
La varietà delle uve racconta il legame dell’azienda con la tradizione vitivinicola locale. Ogni vigneto contribuisce a costruire un’identità precisa. Il punto di partenza resta sempre il lavoro in campagna.
Per Podere Beghetto la naturalezza è una vera scelta di campo. L’azienda lavora senza scorciatoie. Inoltre, evita correzioni in cantina. In questo modo, la materia prima mantiene un ruolo centrale nel risultato finale.
Il lavoro parte quindi dalla terra. Le scelte fatte in vigna diventano parte integrante dei vini. La filosofia dell’azienda si traduce così in un approccio semplice e diretto alla produzione.
Podere Beghetto a Freschissimo
Podere Beghetto porta a Freschissimo una storia familiare iniziata più di ottant’anni fa. Una storia costruita tra campagna, vigneti e lavoro quotidiano.
Assaggiare questi vini significa quindi conoscere una realtà che ha scelto di lasciare parlare la materia prima. È un modo diretto per scoprire una storia che continua a passare di generazione in generazione.