FRESCHISSIMOFESTIVAL DEL TURISMO ENOGASTRONOMICO LOCALE

ARCHIVIO

cibo

Barattoli in vetro di hummus alla barbabietola e hummus classico NinniFarm con pirottini di degustazione in primo piano.

NinniFarm

NinniFarm porta avanti a Carpi una storia agricola arrivata alla terza generazione. Oggi sono i giovani eredi a raccogliere il lavoro di nonni e…

Vassoio di dolci sfogliati da colazione tra cui pain au chocolat bicolore e croissant bicolore ai lamponi perfettamente alveolati.

Materia Prima

Materia Prima nasce nel febbraio 2026 a Rovereto sul Secchia con un'idea semplice e precisa: recuperare il valore del pane di una volta, fatto…

Tre spiedini di carne fresca e lardellata disposti su un piatto bianco e decorati con riduzione di aceto balsamico.

Macelleria Papotti

Macelleria Papotti si trova in una piccola frazione di Carpi, ma la sua fama va ben oltre il quartiere. Roberto ha costruito attorno al…

Mani del pizzaiolo che spolverano formaggio grattugiato su un disco di pizza crudo farcito con mozzarella, prosciutti e basilico fresco.

Illúme

Illúme è un ristorante pizzeria nel centro di Carpi dove la pizza incontra i sapori dell'Emilia. Impasti curati, materie prime selezionate e ricette della…

Formaggetta vegetale di anacardi fermentati tagliata a fette su carta alimentare con erbe aromatiche in superficie.

Formyna

Formyna nasce nell'estate del 2021 dall'incontro di tre persone che scelgono di rimettersi in gioco e trasformare una nuova idea in un progetto concreto.…

Tranci di pizza gourmet in teglia farciti con salumi, patate, rosmarino e pomodorini in esposizione.

Farina del tuo sacco

Farina del tuo Sacco nasce a Carpi nel 2017 come bakery di quartiere e, nel tempo, diventa una destinazione per chi cerca prodotti artigianali…

Vassoio di tartine dolci guarnite con crema, mirtilli e fragole fresche di stagione.

Central Kerp Café

Central Kerp Café nasce nel cuore di Carpi dal sogno di due amiche, unite dalla voglia di creare un luogo accogliente e familiare. L'ispirazione…

Scaffale in legno con vasetti di composte di frutta 100% e conserve sott'olio dell'Azienda Agricola Steffanini.

Azienda Agricola Steffanini

Azienda Agricola Steffanini nasce nel 1955 a San Possidonio, dove da tre generazioni la famiglia coltiva la propria terra. Dalle prime mele, pere, pesche…

Pacchi di pasta artigianale Ferrarini di grano esposti allo stand di Freschissimo.

Agricola Ferrarini

Agricola Ferrarini porta avanti a Mirandola una storia di famiglia arrivata alla terza generazione, con la stessa passione per la terra tramandata da Orazio…

Vasetto di confettura extra di fragole Altrorto con due fragole fresche adagiate sul tavolo dello stand.

Altrorto

Altrorto è una giovane realtà agricola che ha scelto di coltivare seguendo i ritmi della natura e i principi dell’agricoltura biologica e rigenerativa. Il…